今天要來介紹一個很神奇也很神秘的地方，叫作【邁兜熊義大利麵專賣店】，一般想到義大利麵店應該就是漂亮的裝潢，舒適的桌椅對吧！
但……當我攜家帶眷，拖著嘻嘻背著咪咪到店門口時，說真的有點傻眼，因為他長得不像義大利餐廳，長得像~~早餐店
說真的，看到第一眼時，我跟爸爸都有種快昏倒的感覺，特別從臺北跑到中和參加體驗，結果卻是早餐店，但~人真的不能只看外面，當天的課程非常精彩，讓愛麗絲媽咪決定寫文紀錄下來。
當天活動體驗費300元，可以做2個布朗尼+1份奶油雞肉義大利麵&一張證書
那天因為有點小遲到，大概剛開始3-5分鐘，笑嘻嘻被我從睡夢中挖起來，臉有點臭，卻立刻進入狀況 ，似乎挺不錯的。
因為個子跟年齡都是當天最小的，老闆還非常貼心的準備小椅凳，讓小人嘻可以站在上面料理食物，非常貼心。
（不得不說，這室內擺飾是不是真的很像家裡附近的美而美早餐店，哈哈）
師傅大廚出現親自指導，說要讓液體打成變“咖啡色”，原本很堅持什麼都要自己來的笑嘻嘻也打到手痠，換媽咪上場後，也是依舊呈現這深色液體狀，到底……要打到什麼境界啊？
左打右打，打到我跟笑嘻嘻真的都要手爆炸了，終於聽到主廚師傅說：有人需要幫忙嗎？ 馬上立刻舉手（救我們啊～）
然後主廚師傅就派出這位有如超級英雄的帥哥來拯救我們
不要看小哥一臉嬰兒肥，他打起食材非常驚人!
咻咻咻咻的~看得我們母女倆目瞪口呆，真的頓時覺得會做菜的男人帥斃了
不過……真的時間太久了，看小哥額頭頻頻冒出小汗珠，我都不好意思了，只好猛灌迷湯，直呼小哥酷斃了!帥斃了！，讓他越打越起勁，還不時拿著相機對著他猛拍+不時詢問問累嗎？（但……心想千萬不要說會累啊！please）
就在變態阿姨一直亂搭訕小鮮肉下，小鮮肉給了我們一個完全合格的“咖啡色”，實在是太厲害了，讚!
YA ! 第一個步驟完成，母女倆來自拍一下
每一個階段步驟完成，主廚師傅都會請小朋友靠過去看下一個步驟要如何作？有看到照片中其他小朋友最小也應該有大班，大的也都是四、五年級，真的只有笑嘻嘻被抱著看示範，不過……媽咪就抱著一個既來之則安之的狀態，沒想到這小妞表現的一點都不輸給哥哥姊姊們。
第二個步驟融化巧克力，用熱水隔水加熱巧克力，讓巧克力從固體變液體 
之後將巧克力醬倒入剛剛打的超……辛苦“咖啡色”裡面，再倒入白色的粉末，開始攪拌攪拌。
看嘻嘻笑成這樣就知道這布朗尼有成功吧！呵呵
布朗尼要用切的輕輕切，不可以攪拌太用力，以免出筋。一切都拌勻後，拿起湯匙開始填裝在紙盒裡，準備送去烤箱啦～
等待布朗尼進烤箱的時間，主廚師傅又再次召喚各位小朋友，準備要來進行第二道奶油雞肉義大利麵。
瞧瞧!笑嘻嘻這不滿2Y10M的小朋友，竟然能跟著上課做菜真的好不簡單喔!而且這一拍可是要用真正的“刀”啊~
這一系列，就是主廚師傅一直耳提面命用刀的安全模式，雞肉要怎麼切？蔬菜怎麼切？蕃茄又要怎麼切？非常仔細交待每個步驟要怎麼操作。
*記得喔！只要是未滿年齡應該都要有家長陪同在旁，才能操作安全菜刀（畢竟雖然叫安全菜刀，它還是刀，需要小心、小心、再小心）
先切雞肉、再切蔬菜，然後最困難的是小蕃茄，記得當時現場還有小朋友提問：可是蕃茄會噴汁欸？
主廚師傅立刻霸氣回應：你有看到我的蕃茄噴汁嗎？所以你要仔細看我怎麼切啊？
（主廚師傅整個非常專業的在跟孩子對談，媽咪我覺得真的學到一課）
不管什麼食材，主廚都非常堅持要孩子用夾子代替手指的延伸，我覺得這樣真的很不錯，不僅固定食材，更多一層保護給孩子們
總之~我超喜歡這位主廚，他真的沒把他們當小孩在看，而是用一個非常專業的態度來回答與要求他們，超酷的! 就像是主廚在跟二手、三手講話一樣。
最後不忘精神訓話一下，警告小朋友如果亂揮刀子、沒有用夾子夾著食物，等等就沒收刀子，聽到沒？（真的完全就像在看地獄廚房的廚師在訓話一樣，超可愛der）
開始很認真的把雞肉一塊一塊用夾子夾出來，雖然不太會操作，一手夾不起來就用兩手夾吧！總是會有辦法的，夾出來後，用廚房紙巾將雞肉上仍舊一點血水吸乾，準備來切東西嚕
「人生第一刀 」下刀前一定要來紀錄一下啊！（媽咪好緊張啊～）
嘻嘻切的非常好，也非常專注，真的覺得做菜是一切很需要高度專注的事情，非常適合小朋友，難怪國外有一堆小廚神，我想從小訓練培養，專注力與耐受力真的會有差。主廚師傅會不時的巡邏各桌檢查，雞肉太大塊都會被另外挑出來重切，也算是考驗小朋友的挫折忍受力。
切完後，再用夾子將小雞肉塊，一塊一塊夾回去，真心覺得笑嘻嘻很棒!媽咪完全沒有插手，她都自己完成，甚至主廚師傅看到她切東西還問我們：她是第一次用刀嗎？用得很好欸
最難的蕃茄來啦！要橫剖對嘻嘻來說真的很考驗刀工，但也在切的不甚完美中完成了，再次一個棒棒
把所有切好的雞肉、蔬菜、蕃茄，以及店家已經事先煮好的義大利麵倒在鍋中，再倒入店家的神奇奶油白醬配方，準備開始煮麵啦！
真的讓我驚奇的是，不只讓孩子可以學習用刀，甚至還能實際煮麵，真的是很難得的經驗，因為參加過許多體驗，常常都是小朋友擺盤，或是打打麵糊就算體驗了，很少這麼紮實的又拌麵糊又切食材，還可以煮東西，說真的不僅僅考驗孩子的專注力，也考驗孩子的體力，全程嘻嘻都一直這麼站著，沒有一刻偷閒，但奇妙的是可能真的步驟很緊湊，她忙到沒時間喊累。
就這樣站在漫畫櫃前面用著電磁爐煮著麵，主廚師傅都會時不時 提醒不可以摸黑色（電磁爐），這邊就要跟大家分享一下，聽老闆娘說不是她不一口氣準備十台電磁爐，真的是會跳電，所以一場裡面就四台電磁爐，其實這也是讓小朋友學習等待的功課，真的不會很久，就全部的人三輪內一定會煮完，其實真的不用太計較為什麼不能同時大家一起煮。
Woo~義大利麵煮好了！布朗尼也烤好了！
到底要先吃哪一個呢？
爸爸媽咪決定自己先來試吃看看
意外地~超！好！！吃！！！ （笑咪咪在旁邊好想好想吃啊～）
而且不是那種小朋友水準的好吃，是真的義大利麵的好吃，完全不是早餐店鐵板麵的味道，是真的會讓人想很一口接一口的美食（所以我說老闆的神秘白醬很厲害）這時不得不想到，人家叫【邁兜熊義大利麵專賣店】不是叫假的啊～
^；^咪咪也來吃一口試試看，嗯…好吃
爸爸跟咪咪開始繼續搶食布朗尼蛋糕，這個媽咪就不認證了，媽咪沒有很愛吃甜食，但是螞蟻般嗜甜的陳先生，有一直誇讚好好吃喔
發證書啦！今日辛苦的小廚師拿到邁兜熊的認證，開心！
還拿到店家送的小包裝造型義大利麵（愛麗絲媽咪抱了老闆娘的一大桶，記得！只是一小包做紀念喔！）
然後老闆娘竟然還有抽獎活動，從當日有參加的小朋友抽出一位幸運兒，可以拿到這隻請人家手工編織做成的熊熊，然後 然後 然後，平時抽獎運超差的我們（幾乎可以說是根本沒有中獎運）
那天~讓我們抽中啦！（媽呀！在後面瘋狂吃義大利麵的媽媽差點噎到）
老闆娘讓我們自己選一隻，笑嘻嘻選了她最近的新寵色Green，是一隻青蛙熊，超可愛！
真的不得不說，這樣的體驗活動可以切菜、可以烹飪，還有超級專業的味蕾掌控，三百臺幣真的是CP值好高喔～
喜歡的朋友可以去加社團
https://m.facebook.com/a0909669916/ 【邁兜熊親子DIY課程】目前知道的狀態是6月7月課程都出來了，目前價格為一堂350元，但愛麗絲媽咪還是覺得很划算。
【以下為店家的聲明】
六月，七月，社團，網路皆無法報名了，引起很多困擾
在親子團裡，我們不是社團，我們是店家，來過就知道我們好或不好，所以希望能夠多包涵，有介紹朋友來的，或邀請朋友加入親子團的，請一定要告知只有下午15:00這場才能在店裡享用孩子們做好的作品
其它的場次，如果在下面沒有其他活動下可以盡情享用，但有場次的話，礙於我們準備的時間，就沒辦法讓大家在店內享用。
我們每月的活動都不一樣，只要碰到“煮”就一定是輪流的方式，因為電壓不夠會跳電，不是我不準備每人一台，是不行！
這是團體活動，所以進度落後我一定催你趕緊趕上，這感覺很差我知道，但這是團體，真的只能說對不起
我們的活動因為很緊湊，都是無法讓小孩休息的，所以要參加前請家長深思熟慮後再報名。
【愛麗絲媽咪碎碎唸time】
我想孩子的成長過程都是需要我們家長適時的放手，在看到我們參加完後的那個月，店家發出的聲明，雖不知道真實發生了什麼事，但……我想在某種層度上店家與家長的期待有落差，或許大家放輕鬆讓孩子去探索，才是真正的體驗不是嗎？像那天回家我就跟笑嘻嘻說煮飯很累很辛苦對不對？
期待這樣真實的職業體驗能繼續做下去
如果覺得小朋友年紀還大小，無法勝任這麼複雜的過程，愛麗絲媽咪推薦另一個Bunny Cafe所開設的Baby Chefs課程｛Baby Chefs｝用食物玩出創意 之 6.7.月份主題分享 ，這裡的廚藝課程有Story、Craft ＆ Cook，比較是輕鬆的小點心，搭配故事與手作，性質不太一樣，推薦給不同需求的大家。
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